ایران استور
ماهـــــی خوراک سلامتی
ماهی دارای ارزش غذایی بسیار بالایی است و بیشتر مواد مفید و ضروری برای انسان در آن وجود دارد.
چربی ماهی :
ماهی و محصولات دریایی با وجود آنکه جزو موادغذایی حیوانی هستند ولی از نظر ترکیب چربی با دیگر مواد حیوانی فرق دارند.چربی موجود در سایرترکیبات حیوانی چربی اشباع است ک موجب بالا رفتن کلسترول و سایر چربی های نامناسب خون است.اما نو چربی ماهی از اسید چرب های غیر اشباع به نام امگا۳ میباشد که اثرات مهمی در سلامت انسان به عهده دارد و در جلوگیری از بیماری ها و کمک به بهبود اختلالات و عوارض مختلف نقش مهمی دارد.
جالب است بدانید که چربی موجود در ماهی نه تنها باعث بالا رفتن کلسترول و چربی های نامناسب خون نمیشود بلکه با جلوگیری از لخته شدن و چسبیدن لخته های خونی به دیواره رگ در جلوگیری از عوارض قلبی عروقی کمک موثری می کند.
امگا۳ برای کامل شدن سیستم عصبی و سلامت مغز و اعصاب لازم است و برای بارداران و خانم های شیرده بسیار سفارش شده است.
همچنین اثرات مفید این ماده با ارزش در درمان افسردگی ثابت شده است
پروتیین ماهی :
ماهی از منابع بسیار خوب پروتیین به حساب می آید.پروتیین موجود در ماهی در دستگاه گوارش هضم و جذب آسانی دارد و تقریبا به طور کامل در بدن مصرف میشود.
ویتامین ماهی:
ماهی دارای مقادیر قابل توجهی از ویتامین های گروه “ب” است ک در تنظیم و فعالیت اعصاب و سلامت پوست و خون سازی اثر دارد.
مواد معدنی ماهی :
آهن=خون سازی
روی=موثر در رشد مناسب و بلوغ به هنگام
فلویور=سلامت دندان ها و جلوگیری از پوسیدگی دندان ها
ید=تکامل عصبی جنینی،لازم برای رشد کافی
فسفر=سلامت استخوان و دندان
توصیه میشود حتما در هفته دو بار از ماهی استفاده کنید.
یک دیدگاه