پکیج های ویژه ایران استور

ایران استور را دنبال کنید

ایران استور

فروشگاه اینترنتی

کاهش وزن

کاهش وزن

کاهش وزن


خانه / توصیه های تغذیه ای / فواید سفیده تخم مرغ برای بدنسازان

فواید سفیده تخم مرغ برای بدنسازان

فواید سفیده تخم مرغ برای بدنسازانReviewed by محمد هاتف وحید on Aug 4Rating: 5.0فواید سفیده تخم مرغ برای بدنسازانبیشترین علاقه ای که بدنسازان به مواد غذایی دارند مربوط به تخم مرغ است.زیرا بهترین و کاملترین پروتئین غذایی است.

فواید سفیده تخم مرغ برای بدنسازان

فواید سفیده تخم مرغ برای بدنسازان
فواید سفیده تخم مرغ

 

فواید سفیده تخم مرغ برای بدنسازان

 

بدنسازانی که از سفیده ی تخم مرغ در رژیم غذایی خود بهره نمی‌ گیرند در واقع موقعیت بسیار ممتازی را از دست می ‌دهند، زیرا سفیده ی تخم مرغ علی رغم غنی بودن از خالص‌ ترین نوع پروتئین، دارای میزان ناچیزی از کربوهیدرات ‌ها، چربی و کلسترول است.پروتئین سفیده ی تخم مرغ به راحتی جذب ماهیچه‌ ها می ‌شود و هر سفیده بدون زرده در حدود ۶/۳ گرم پروتئین خالص دارد که حاوی تمامی ۸ اسید آمینه ی اساسی مورد نیاز بدن شامل والین، لوسین، ایزولوسین، لیزین، متیونین، فنیل آلانین، ترئونین و تریپتوفان است.

فواید سفیده تخم مرغ برای بدنسازان , ویتامین‌ های A, E, K, B12, ریبوفلاوین و اسید فولیک نیز به وفور در سفیده تخم مرغ یافت می ‌شود که در ساخت ماهیچه‌ ها نقشی اساسی بر عهده دارند.مزایای یاد شده برای بدنسازان تنها شامل سفیده ی تخم مرغ می شود و بهتر است در زمان مصرف از خوردن زرده اجتناب شود.

 

فواید سفیده تخم مرغ برای بدنسازان
فواید سفیده تخم مرغ برای بدن

 

خواص بیوشیمیایی سفیده
فواید سفیده تخم مرغ برای بدنسازان , سفیده مایع آلبومینی زلال و غلیظی است که تمام فضاهای واقع در فاصله بین غشاهای پوسته و زرده را پُر می کند. سفیده یا آلبومین تخم مرغ تقریبا ۶۰ درصد وزن کل تخم مرغ را در بر دارد که ۷۸ درصد این ماده از آب و بقیه آن از مواد آلبومینوئیدی تشکیل شده است که مهم ترین آن اوآلبومین است.

فواید سفیده تخم مرغ برای بدنسازان , بلافاصله بعد از این که تخم توسط پرنده رها گردد آلبومین دارای ساختمان ژله مانند می گردد. اما این ژله به تدریج به مایع تبدیل می شود .PH سفیده ی تخم مرغ تازه حدود ۴/۷ است و در طی حدود ۳ روز به ۹ افزایش می یابد و سپس به مقدار ناچیزی تغییر می کند و چنین افزایشی نتایج مُضری را به دنبال دارد.

 

برای عضویت در خبرنامه و دریافت آخرین اخبار ، مقالات ، تخفیف محصولات ، کتابهای جدید آموزشی و تخصصی ایمیل خود را در کادر زیر وارد نمایید.


مطلب پیشنهادی

دلایل ایجاد گرسنگی های متعدد چیست

دلایل ایجاد گرسنگی های متعدد چیست دلایل ایجاد گرسنگی های متعدد چیست یکی از مهمترین …

یک دیدگاه